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Published On: Lun, Ago 28th, 2017

7000 estudios han confirmado que la cúrcuma puede cambiar su vida, ¡úsela de estas 7 maneras increíbles!

Hay una leyenda que dice que cuando Jesús nació, hombres sabios del oriente vinieron y le trajeron mirra, incienso y oro. Sin embargo, el texto antiguo implica que la gente llamó oro a la cúrcuma en esos días. La cúrcuma se menciona en la biblia, pero también ha sido parte de la medicina Ayurveda por siglos. Aparte de ser una especia sabrosa, la cúrcuma es también un potente limpiador de sangre. A los reyes se les dio cúrcuma cuando se envenenaron. Sin embargo, la medicina occidental reconoció la cúrcuma recientemente, a pesar de que se ha utilizado como medicina durante siglos.

7 maneras diferentes de usar la cúrcuma

Veneno del mundo moderno

El hecho de que 42000 nuevas toxinas fueron introducidas en el mundo el año pasado es muy impactante. Todos estos productos químicos vienen de ambientadores de aire, agua y cosméticos, productos de limpieza, champús, pastas dentífricas, aire e incluso los alimentos que comemos. Algunos de estos productos químicos pueden ser inofensivos, pero la mayoría de ellos interrumpen el sistema endocrino. El sistema endocrino es responsable de la secreción de una serie de hormonas en el torrente sanguíneo. Una serie de productos químicos que la gente utiliza diariamente perturban órganos vitales como el corazón, los riñones y el hígado. Hay una serie de cosas que se pueden hacer para evitar los productos químicos. Sin embargo, no es posible evitar los productos químicos por completo. Por esta razón, es vital optimizar tu salud y preparar tu cuerpo a la exposición de toxinas.

Cúrcuma y sus increíbles beneficios

Ha habido progresos fenomenales en la medicina, pero la gente sigue enferma. La gente está constantemente preocupada por su salud y la de sus seres queridos. Sin embargo, los cambios simples en el estilo de vida y consumo de alimentos enteros pueden revolucionar la salud de todos.

La cúrcuma es definitivamente una de las especias más poderosas del mundo. Es:

  • Insecticida
  • Bactericida
  • Fungicida
  • Previene el cáncer
  • Anti – inflamatorio
  • Anti – tumor
  • Anti – alérgico
  • Herbicida
  • Anti – séptico
  • Anti – espasmódico
  • Anti – bacteriano
  • Anti – viral
  • Anti – úlcera

¿Por qué utilizar la cúrcuma todos los días?

Calma la inflamación

Ha habido cientos de estudios sobre las propiedades anti – inflamatorias de la cúrcuma. Dado que una serie de enfermedades son causadas por la inflamación, la cúrcuma es realmente beneficiosa.

Aumenta la salud mental

Los estudios demostraron que la cúrcuma tiene potentes propiedades neuroprotectoras y que puede ser un tratamiento para una serie de condiciones, incluyendo epilepsia, depresión, discinesia tardía, enfermedad de Alzheimer y otros trastornos neurodegenerativos.

Mejora la salud intestinal

Es crucial tener intestinos sanos, ya que el 95% de la serotonina y otras hormonas importantes están en el intestino. La cúrcuma te ayudará a mejorar tu salud intestinal.

Utiliza la cúrcuma cada día de estas 7 maneras diferentes

1. Jugo de Cúrcuma

Ingredientes
  • ½ pulgada de raíz de cúrcuma o 1 cucharadita con cúrcuma en polvo
  • Sal marina
  • ½ limón
Preparación

Sólo haces un jugo con la cúrcuma y el limón, añades la sal y bebes.

2. Té de cúrcuma

Puedes picar un poco de cúrcuma y ponerlo en una tetera, o puedes preparar tu té de esta manera:

Ingredientes
  • ½ cucharadita con cúrcuma rallada fresca
  • Miel cruda
  • Pimienta negra
  • 1 taza con agua caliente
  • Poco limón
Preparación

Llevas el agua al punto de ebullición, añades la cúrcuma y dejas cocer a fuego lento durante unos 5 minutos. A continuación, colas y añades el resto de los ingredientes. ¡Tu té está listo!

3. Sopa de cúrcuma

Ingredientes
  • 4 tazas con caldo de hueso orgánico o vegetales
  • 1 nudillo de cúrcuma picada o rallada
Preparación

Cocinas a fuego lento la cúrcuma y el caldo durante aproximadamente 15 minutos. Agregas un poco de pimienta negra y tu sopa está lista.

4. Revuelto de cúrcuma

Todo lo que necesitas hacer es mezclar la cúrcuma con los huevos que comes en el desayuno.

5. Leche de Oro

Si no tienes mucho tiempo puedes mezclar una cucharadita con cúrcuma en polvo y leche de coco caliente.

Sin embargo, si tienes tiempo, prueba la siguiente receta.

Ingredientes
  • 1 taza con leche de almendra o coco
  • ¼ de taza con agua
  • 1 cucharadita con cúrcuma fresca rallada o en polvo
  • ¼ de cucharadita con jengibre fresco rallado o en polvo
  • ¼ de cucharadita con vainilla
  • Una rociada de cardamomo
  • Una rociada de canela
  • Una rociada de clavo de olor
  • 2 cucharaditas con miel cruda
Preparación

Cocinas a fuego lento todos los ingredientes por un minuto.

6. Batido de cúrcuma

Ingredientes
  • 2 cucharadas con copos de coco
  • 1 ½ taza con mango o piña congelada
  • ½ taza con leche de almendra o coco
  • 1 cucharadita con cúrcuma fresca o en polvo
  • 1 cucharadita con corazones de semillas de cáñamo
  • 1 cucharadita con raíz de maca
  • Una rociada de pimienta negra
Preparación

¡Mezclas todos los ingredientes juntos y disfrutas!

7. Kéfir de cúrcuma

Todo lo que necesitas hacer es añadir una cucharadita con cúrcuma en el kéfir y disfrutas.